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Gewürze und Aromen der Antike und des Mittelalters

Der folgende Text entstammt einer Hausarbeit mit dem Titel "Gewürze und Aromen der Antike und des Mittelalters", die von Jenny Crowley im Rahmen des Seminars "Ethnologie der Sinne" verfasst wurde.

Inhaltsübersicht:

  Einleitung
  Begriffsklärung
  Philosophische Grundlagen
  Gewürze und Aromen der Antike und des Mittelalters
  Schlusswort
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