| Autor/Hrsg. |
Titel, Erscheinungsort, Kommentierung |
Erscheinungsjahr |
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| Beer, Bettina |
Geruch und Differenz.
Körpergeruch als Kennzeichen konstruierter ‚rassischer' Grenzen.
In: Paideuma 46: 207-230. |
2000 |
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Dieser Aufsatz zeigt, wie die kulturelle Konstruktion
von Gerüchen biologisch begründet wurde und wird, um kulturelle
und geschlechtliche Unterdrückung zu legitimieren |
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| Brandes, Uta (Hrsg.) |
Das Riechen. Von Nasen, Düften
und Gestank. Schriftenreihe der Kunst- und Ausstellungshalle
der BRD. Göttingen: Steidl. |
1995 |
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Dritte Publikation zur Kongressreihe "Die Zukunft
der Sinne" mit interdisziplinärem Ansatz. Aufsätze zur Biologie,
Psychologie, Ethnologie, Architektur/Design u.v.m. des Geruchs.
Guter Einstieg ins Thema |
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| Bubandt, Nils |
The odour of things: Smell
and the cultural elaboration of disgust in eastern indonesia.
In: Ethnos: 63,1: 48-80. |
1998 |
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Aufsatz beschreibt Symbolismus des Riechens in
einem ost-indonesischen Dorf und nutzt dies als Erklärungsansatz
für die dortigen Machtverhältnisse |
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| Burdach, Konrad
J. |
Geschmack und Geruch. Gustatorische,
olfaktorische und trigeminale Wahrnehmung. Bern, Stuttgart,
Toronto: Verlag Hans Huber. |
1987 |
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Guter Überblick zur neurologischen Geruchs- und
Geschmacksforschung, der nicht nur von Naturwissenschaftlern
verstanden werden kann |
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| Classen, Constance,
David Howes und Anthony Synnott |
Aroma. The cultural history
of smell. London: Routledge. |
1994 |
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Wie der Titel schon sagt, die von Ethnologen
geschriebene Kulturgeschichte des Riechens. Absolutes Muss für
jede/n Geruchs-interessierte/n |
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| Classen, Constance |
Worlds of sense. Exploring
the senses in history and across cultures. London: Routledge. |
1993 |
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Verschiedene Aufsätze der Autorin zum Thema.
Sowohl historische, ethnologische als auch sprachwissenschaftliche
Annäherung |
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| Alain Corbin |
Pesthauch und Blütenduft. Eine
Geschichte des Geruchs. Berlin: Wagenbach. |
1984 |
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Europäische Geschichte des Geruchs des 18. bis
20. Jahrhunderts mit Schwerpunkt auf Frankreich |
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| Faure, Paul |
Magie der Düfte. Eine Kulturgeschichte
der Wohlgerüche von den Pharaonen zu den Römern. München und
Zürich: Artemis. |
1990 |
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Titel spricht für sich |
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| Gschwind, Jürgen |
Repräsentation von Düften.
Augsburg: Wißner. |
1995 |
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Psychologische Marktforschungsstudie zu zehn
international vertretenen Damen-Parfums |
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| Howes, David (Hrsg.)
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The varieties of sensory experience.
A sourcebook in the anthropology of the senses. Toronto: University
of Toronto Press. |
1991 |
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Kanadischer Sammelband zur Ethnologie der Sinne.
Zu Gerüchen: Kapitel 9: David Howes "Olfaction and Transition"
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| Jellinek, P. |
Die psychologischen Grundlagen
der Parfümerie. Heidelberg: Hüthig. |
1973 |
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| Jütte, Robert |
Geschichte der Sinne. Von der
Antike bis zum Cyberspace. München C.H. Beck. |
2000 |
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Gelungenes Nachschlagewerk zur europäischen Geschichte
der Sinne von der Antike bis heute, das auch Übersinnliches
mit einschließt |
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| Keifenheim, Barbara |
Wege der Sinne. Wahrnehmung
und Kunst bei den Kashinawa-Indianern Amazoniens. Frankfurt/Main:
Beck. |
2000 |
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Monographie, die das Sensorium der Kashinawa-Indianer
Perus beschreibt und im Kontext der Musterkunst betrachtet;
Schwerpunkt auf visueller Wahrnehmung |
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| Le Guérer, Annick |
Die Macht der Gerüche. Eine
Philosophie der Nase. Stuttgart: Klett-Cotta. |
1992 |
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Kulturgeschichte zur Bedeutung von Gerüchen mit
Schwerpunkt auf den philosophischen Diskursen der Antike und
des Christentums |
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| Maiworm, Regina
E. |
Menschliche Geruchskommunikation.
Einflüsse körpereigener Duftstoffe auf die gegengeschlechtliche
Attraktivitätswahrnehmung. Münster, New York: Waxmann. |
1993 |
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Verschiedene Untersuchungen zum Einfluß von Pheromonen
auf gegengeschlechtliche Anziehung |
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| Mensing, J. und
C. Beck |
The psychology of fragrance
selection. The Colour-Rosette-Test. Freiburg: Holzminden. |
1985 |
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Vom Farbgeschmack eines Menschen kann angeblich
auch auf dessen Geruchsvorlieben geschlossen werden... |
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| Morris, Edwin
T. |
Düfte. Kulturgeschichte des
Parfums. Solothurn, Düsseldorf: Walter. |
1993 |
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Dem Titel ist wenig hinzuzufügen |
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| Ohloff, Günther |
Irdische Düfte - Himmlische
Lust. Eine Kulturgeschichte der Duftstoffe. Frankfurt am Main:
Insel. |
1996 |
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Beschäftigt sich mit den verschiedenen Duftstoffen,
ihrer Weiterverarbeitung und dem damit verbundenem Handel von
der Vorgeschichte bis zur Moderne. Außerdem gutes, kleines Nachschlagewerk
zu einzelnen Duftstoffen |
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| Payer, Peter |
Der Gestank von Wien. Über
Kanalgase, Totendünste und andere üble Geruchskulissen. Wien:
Döcker. |
1993 |
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Sehr dem kulturgeschichtlichen Ansatz Corbins
ähnlich, im Mittelpunkt steht die österreichische Hauptstadt
zwischen Mittelalter und Moderne |
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| Raab, Jürgen |
Soziologie des Geruchs. Über
die soziale Konstruktion olfaktorischer Wahrnehmung. Konstanz:
UVK. |
2001 |
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Erste zusammenfassende Darstellung der soziologischen
Geruchsforschung. Aufwendige empirische Studie zur Verwendung
von Lufterfrischern in Deutschland unter Beachtung der sozialen
Herkunft und des Bildungsstandes der Informantinnen |
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| Radcliffe-Brown |
The Andaman Islanders. New
York: Free Press of Glencoe. |
1964 |
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Geruchskalender der Bewohner der Andamaneninseln |
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| Rasmussen, Susan |
Making better "scents" in anthropology:
Aroma in Tuareg sociocultural systems and the shaping of ethnography.
In: Anthropological Quarterly 72,2: 55-73. |
1999 |
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Beobachtungen einer Ethnologin, die während einer
Feldforschung bei den Tuareg eher zufällig auf die Bedeutung
des Geruchs in den verschiedenen Lebensbereichen dieser Gruppe
stößt |
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| Stoller, Paul |
The taste of ethnographic things.
The senses in Anthropology. Philadelphia: University of Pennsylvania
Press. |
1988 |
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Der Ethnologe Stoller beschreibt das Sensorium
der Songhay Nigerias und berichtet über seine Erfahrungen im
Erlernen und Verstehen dieser kulturell anderen Sinnes -wahrnehmungen
und -bedeutungen |
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| Süskind, Patrick |
Das Parfum. Die Geschichte
eines Mörders. Zürich: Diogenes. |
1985 |
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Roman und Bestseller |
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| Synnott, Anthony |
The body social. Symbolism,
self and society. London: Routledge. |
1992 |
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Monographie, die jedem Sinn ein in das Thema
einführendes Kapitel widmet |
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| Van Toller und
George H. Dodd (Hrsg.) |
Perfumery. The psychology and
biology of fragrance. London, New York: Chapman and Hall. |
1988 |
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Eher naturwissenschaftlich ausgerichtetes Werk
mit ausführlichen Beiträgen zur: Soziobiologie, Neurologie und
Psychologie des Geruchs; chemischen Zusammensetzung von Parfums;
Dufthedonik; Konsumforschung |
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